Міністерство сільського господарства Німеччини переглядає свою політику щодо харчування на офіційних заходах, повернувши м’ясо до меню. Це стало можливим завдяки останнім рішенням, прийнятим очільником відомства, Алоїсом Райнером, який є членом парламенту від Християнсько-демократичного союзу (ХДС), частини коаліції уряду.
Раніше, за ініціативи попереднього представника партії «Зелені», Джема Оздеміра, на офіційних заходах подавалися виключно вегетаріанські страви, що мали бути повністю органічними. Однак, з міркувань підтримки місцевого виробництва, було прийнято рішення про повернення м’ясних продуктів до меню.
Алоїс Райнер наголошує, що його не турбує можливість існування різних харчових уподобань. «Звичайно, я розумію їхній підхід. Якщо ви хочете бути вегетаріанцем, це нормально. Так само нормально бути веганом», – зазначає він. Міністр підкреслює, що метою є забезпечення смачної та свіжої їжі, а не нав’язування певної дієти.
Ці зміни відбулися на тлі дискусій щодо підтримки місцевого сільського господарства та забезпечення різноманітних харчових варіантів для офіційних заходів. Нещодавня постанова Суду ЄС про те, що веганські сосиски та бургери мають право на використання схожих назв, також вплинула на загальну політику щодо харчування в країні.
About the Author
