Міністерство сільського господарства Німеччини скористалося правом на повернення м’яса в меню офіційних заходів, змінивши попередню провегетаріанську політику. Як повідомив очільник відомства, Алоїс Райнер, у меню тепер надаватиме перевага місцевому м’ясу.
Раніше, під керівництвом представника партії “Зелені”, Джема Оздеміра, на державних заходах подавали виключно вегетаріанські страви, що обов’язково мали бути органічними. Алоїс Райнер запевняє, що не намагається диктувати людям харчування.
“Звичайно, я розумію їхній підхід. Якщо ви хочете бути вегетаріанцем, це нормально. Так само нормально бути веганом”, – підкреслив міністр. Він також додав, що вважає, що їжа має бути смачною та свіжою, незалежно від використовуваних інгредієнтів.
Ця зміна вказує на прагнення до балансу в харчовій політиці, враховуючи різні харчові уподобання та регіональні особливості виробництва. Нещодавно Суд ЄС встановив рівний правовий статус для веганських та м’ясних продуктів, а у 2020 році європейські фермери висловлювали занепокоєння щодо нечітко визначених назв “вегетаріанських” виробів.
About the Author
