Міністерство сільського господарства Німеччини скотилося назад, скасувавши свою попередню вегетаріанську політику та повернувши м’ясо в меню офіційних заходів. Як повідомив очільник відомства, Алоїс Райнер, тепер пріоритетом буде використання місцевого м’яса.
Раніше, за ініціативи представника партії “Зелені”, Джема Оздеміра, на офіційних заходах подавали виключно вегетаріанські страви, які повинні були відповідати строгим вимогам щодо органічності. Але міністр Райнер заперечує, що це призведе до культурної суперечки.
“Я розумію, якщо ви хочете бути вегетаріанцем, це нормально. Так само нормально бути веганом”, – сказав він. Райнер вважає, що головне – щоб їжа була смачною та свіжою, незважаючи на особисті харчові вподобання.
Ця зміна політики відбувається на тлі нагадування про те, що Суд ЄС постановив про рівні права для веганських продуктів – веганські сосиски та бургери тепер мають таку ж право на назву, як і їхні м’ясні аналоги. Раніше європейські фермери просили Європарламент заборонити використання таких назв для продуктів, як «вегетаріанські гамбургер» або «веганська ковбаса», але ця ініціатива не отримала підтримки.
About the Author
