Уряд Німеччини повернув м’ясо в основний раціон офіційних заходів, суттєво змінивши попередню політику, яка заохочувала вегетаріанські та веганські страви. Це рішення було прийнято за ініціативи нового міністра сільського господарства, Алоїса Райнера, члена парламенту від Християнсько-соціального об’єднання Німеччини (ХСС), що є частиною коаліційного уряду.
Раніше, під керівництвом представника партії “Зелені”, Джема Оздеміра, офіційні заходи оформлювалися виключно вегетаріанськими та веганськими стравами, які повинні були відповідати суворим вимогам органічності. Однак, змінилося бачення, і тепер перевага віддається місцевому м’ясу.
Алоїс Райнер запевняє, що його не хвилює будь-яка “культурна війна”. Він визнає право на вегетаріанство та веганство, але вважає, що «їжа має бути смачною та свіжою».
Ці зміни викликали значний резонанс у суспільстві, особливо серед прихильників екологічного харчування. Довгий час європейські фермери наполягали на необхідності чіткої категоризації продуктів, виступаючи за заборону дезінформаційних назв, таких як «вегетаріанські гамбургери» або «веганська ковбаса». Хоча їхні заклики поки що не були реалізовані, повернення м’яса в офіційну канду, безсумнівно, стане предметом подальших дискусій та можливих змін у регулюванні харчової промисловості.
About the Author
