Уряд Німеччини переглядає свої харчові політики, повернувши м’ясо в офіційні меню, що стало значним зсувом від попередньої провегетаріанської стратегії. Міністр сільського господарства Алоїс Райнер, представляючи цю зміну, підкреслив, що перевага надаватиметься місцевому м’ясу, відзначаючи важливість підтримки німецьких фермерських господарств.
Раніше, за ініціативи представника партії «Зелені» Джема Оздеміра, на офіційних заходах подавалися виключно органічні вегетаріанські страви. Однак, Райнер заявляє про відсутність «культурної війни» та про те, що він не намагається диктувати людям, що їм їсти. Він наголошує на важливості смачної та свіжої їжі, незалежно від її походження.
Ця зміна політики викликає питання про вплив на українське фермерство. Українські виробники м’яса, як і раніше, стикаються з необхідністю конкуренції на європейському ринку, а зміни в харчових стандартах Німеччини можуть вплинути на вимоги до якості та сертифікації. Особливо це актуально з огляду на нещодавнє рішення Суду ЄС, яке визнало веганські сосиски та бургери таким же правом на назви, як і їхні м’ясні аналоги. Відбудоває, чи зможе українське м’ясо відповідати новим вимогам та продовжує залишатися конкурентоспроможним.
About the Author
