Міністерство сільського господарства Німеччини повернуло м’ясо в меню офіційних заходів, скасувавши свою попередню провегетаріанську політику. Як повідомив очільник відомства Алоїс Райнер, у меню тепер надаватиме перевага місцевому м’ясу.
Зміна політики стала наслідком зміни в коаліції у владі. Райнер є членом парламенту від Християнсько-демократичного суспільства (ХДС), яке входить до нової урядової коаліції під керівництвом канцлера Фрідріха Мерца.
Раніше, на посаді міністра, представник партії «Зелені» Джем Оздемір запроваджував строгу провегетаріанську політику, вимагаючи, щоб страви на офіційних заходах були повністю органічними.
Алоїс Райнер запевняє, що не намагається нав’язувати людям свій раціон. «Звичайно, я розумію, якщо ви хочете бути вегетаріанцем або веганом – це нормально», – зазначає він. «Важливо, щоб їжа була смачною та свіжою».
Ця зміна також відбувається на тлі судових справ щодо назв веганських продуктів. Суд ЄС визнав, що веганські сосиски та бургери мають такі ж права на назви, як і їхні м’ясні аналоги. Хоча раніше європейські фермери просили Європарламент заборонити продавати продукти з назвами, як «вегетаріанський гамбургер», ця ініціатива не отримала підтримки.
About the Author
