Міністерство сільського господарства Німеччини відійшло від свого попереднього курсу і знову включило м’ясо в меню офіційних заходів. Як повідомив очільник відомства, Алоїс Райнер, джерелом переваги буде місцеве м’ясо. Це рішення викликало значний резонанс, оскільки раніше, під керівництвом представника партії «Зелені», Джема Оздеміра, на офіційних заходах подавалися виключно вегетаріанські страви, вимоги до яких включали 100% органічність продуктів.
Райнер запевняє, що не намагається нав’язувати харчові звички. Він визнає право на вегетаріанство та веганство, але наголошує, що головне – смачна та свіжа їжа.
Зміни в політиці щодо харчування на офіційних заходах Німеччини свідчать про нову хвилю змін у харчових звичках та ставленні до м’яса в країні. Незважаючи на попередні зусилля щодо популяризації вегетаріанства, Міністерство сільського господарства повернулося до традиційного підходу, підкреслюючи важливість підтримки місцевого виробництва м’яса та задоволення смакових уподобань споживачів.
Також варто згадати про важливе рішення Суду ЄС щодо веганських продуктів, яке підкреслює необхідність чіткого регулювання назв продуктів, щоб уникнути введення в оману споживачів.
About the Author
