Уряд Німеччини переглядає свою харчову політику, повертаючи м’ясо в меню офіційних заходів. Це рішення, прийняте Міністерством сільського господарства, стало значним зсувом від попередньої політики, яка віддавала перевагу повністю вегетаріанським стравам.
Очільник відомства Алоїс Райнер пояснив, що у меню тепер надаватиметься перевага місцевого м’яса. Він підкреслив, що, хоча він визнає право на вегетаріанський вибір, вважає, що головне – це смачна та свіжа їжа. «Їжа повинна бути смачною і свіжою – тоді все в порядку», – заявив міністр.
Раніше, під керівництвом представника партії «Зелені» Джема Оздеміра, офіційні заходи подавали лише вегетаріанські страви, які повинні були бути повністю органічними. Проте, зміни у стратегії стали результатом компромісу та врахування різних харчових уподобань.
Ці зміни викликали дискусії серед громадськості та європейських фермерів, які раніше закликали до заборони продажу продуктів з неправдивими назвами, такими як «вегетаріанські гамбургері» чи «веганська ковбаса». Наразі, ці заклики не були реалізовані, але вплинули на зміни у державній харчовій політиці.
About the Author
