Уряд Німеччини повернув м’ясо в меню офіційних заходів, суттєво відходячи від попередньої політики, яка передбачала перевагу вегетаріанським стравам. Це рішення прийняв міністр сільського господарства Алоїс Райнер, представник консервативної Християнсько-демократичної партії (ХДС), яка увійшла до урядової коаліції.
За словами Райнера, при приготуванні їжі для офіційних заходів буде надано пріоритет місцевому м’ясу. Він заперечує, що це спроба впровадити «культурну війну», визнаючи, що люди мають право обирати будь-яку дієту, чи то вегетаріанську, чи веганську.
Раніше, за часів міністра Джема Оздеміра, представника партії «Зелені», офіційні заходи були повністю орієнтовані на вегетаріанські та органічні страви. Однак, поточне керівництво уряду відновило традицію використання м’яса.
Ці зміни відбуваються на тлі судових справ щодо назв веганських продуктів. У жовтні минулого року Суд ЄС постановив, що веганські сосиски та бургери мають та ж можливість носити назви, як і їхні м’ясні аналоги.
Ініціативи європейських фермерів, які раніше закликали до заборони використання нечітких назв для веганських продуктів, поки що не були реалізовані. Проте, зміна у політиці уряду Німеччини вказує на зміну пріоритетів в галузі сільського господарства та харчування.
About the Author
