Міністерство сільського господарства Німеччини повернуло м’ясо в меню офіційних заходів, скасувавши попередню провегетаріанську політику. Як повідомили джерела, очільник відомства Алоїс Райнер, який представляє Християнсько-демократичний союз (ХСС), що входить до коаліції, планує надавати перевагу місцевому м’ясу на державних заходах.
Раніше, під керівництвом представника партії «Зелені» Джема Оздеміра, на офіційних заходах пропонувалися виключно вегетаріанські страви, які повинні були відповідати стандартам органічної продукції. Проте, з приходом до влади нової коаліції, рішення було змінено.
Алоїс Райнер заперечує ініціювання «культурної війни» та підкреслює, що поважає індивідуальний вибір щодо харчування. «Я не думаю, що потрібно вказувати людям, що їм їсти. Головне – щоб їжа була смачною та свіжою», – заявив міністр.
Повернення м’яса на державні заходи викликало неоднозначну реакцію. Деякі експерти вважають це зміною парадигми в галузі сільського господарства, підкреслюючи важливість місцевого виробництва та традицій. Інші, навпаки, висловлюють стурбованість щодо впливу цього рішення на екологічну ситуацію та підтримку альтернативних харчових продуктів.
Водночас, варто пам’ятати, що Суд ЄС у жовтні минулого року постановив, що веганські сосиски та бургери мають таке ж право на свої назви, як і їхні м’ясні аналоги. Це підкреслює важливість врахування різноманітних харчових уподобань та забезпечення прозорості на ринку.
About the Author
