Тривала нестача кваліфікованих робітників становить серйозну загрозу для продовольчої безпеки Великої Британії. Це повідомляє видання The Guardian, посилаючись на дані опитування найбільшої молочної кооперації країни, Arla.
Результати опитування, що проводиться щорічно, показують значне погіршення ситуації з пошуком працівників. З 79% у 2021 році, цього року ця цифра зросла до 84%. П’ять із шести молочних фермерів, які шукали персонал, не отримали жодної або надзвичайно мало заявок від кандидатів з необхідними навичками та досвідом.
Ситуацію ускладнюють як наслідки Brexit, так і пандемія COVID-19. Припинення вільного пересування працівників з ЄС ускладнило пошук робітників, а економічні зміни, що виникли після Covid, посилили цю проблему. Близько половини опитаних (48,6%) стверджують, що утримати персонал стало значно складніше, ніж до Brexit та пандемії. Це може призвести до скорочення виробництва молока та продукції з нього, що, в свою чергу, зачепить та ціни для кінцевого споживача.
 
         
         
        