Тривала нестача кваліфікованих кадрів становить серйозну загрозу для продовольчої безпеки Великої Британії. Про це попереджають британські молочні фермери, які стикнулися з критичним дефіцитом робочої сили. Опитування, проведене найбільшою молочною кооперацією Британії Arla, виявило, що майжешість із шести фермерів, які шукали працівників, не отримали жодної відповіді від потенційних кандидатів.
Погіршення ситуації з пошуком персоналу відбувається на тлі Brexit та пандемії COVID-19. Припинення вільного пересування працівників з ЄС, а також економічні наслідки пандемії ускладнили пошук кваліфікованих спеціалістів. Майже половина опитаних (48,6%) заявили, що утримати персонал стало складніше, ніж до Brexit і пандемії, в той час як лише 5% вважають, що ситуація покращилася.
Згідно з щорічним опитуванням, яке охоплює 1900 британських молочних фермерів, дефіцит кваліфікованих кадрів погіршується: у 2021 році таку проблему відчували 79% фермерів, а цього року – вже 84%. Відсутність досвідчених працівників ускладнює виконання трудомістких процесів, пов’язаних з виробництвом та доробкою молочної продукції. Ситуація вимагає термійних заходів для забезпечення стабільного виробництва та підтримки продовольчої безпеки країни.